作者以橫斷面研究(cross-sectional study)的方式,觀察近兩百位糖尿病患者,依照飲食習慣分為健康飲食與不健康飲食兩組,健康飲食組(n=97) 較常食用全穀雜糧類、乳製品、白肉、魚類、水果及蔬菜,不健康飲食組(n=100) 則較常食用過多的精緻澱粉類食物、過度加工的食品、糖果與甜點。與不健康飲食組相比,健康組在空腹血糖、HbA1c、LDL 的治療目標更頻繁的達成控制目標(p 值有顯著差異,空腹血糖p=0.018、HbAlc p=0.013 及LDLp=0.042)。
  針對此項試驗結果,作者認為常食用全穀雜糧類的碳水化合物、乳製品、白肉、魚類、水果和蔬菜,有助於糖尿病患的達成生理指數的控制目標;若是認為自己有飲食調整的必要,可以與醫療人員、衛教師或是專業的營養師討論您的飲食內容,從飲食的根本來協助改善身體健康!

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